싹스의 박물관

1부. 근육은 어떤 조건에서 성장하는가 근성장을 결정하는 칼로리·단백질·훈련의 우선순위 근육을 키우려고 하면 신경 쓸 것이 한두 가지가 아니다. 단백질 섭취량, 운동 후 식사, 보충제, 탄수화물 비율까지 챙기다 보…

1부. 근육은 어떤 조건에서 성장하는가 2.  근육은 운동할 때가 아니라 회복할 때 성장한다 운동을 마치고 거울을 보면 근육이 커진 듯한 느낌을 받는다. 혈류가 증가하고 일시적으로 근육이 팽창하는 ‘펌핑’ 때문이다…

1부. 근육은 어떤 조건에서 성장하는가 운동만 열심히 하면 근육이 커질까? 근성장과 영양의 기본 원리 헬스장에서 매일 땀을 흘리는데도 몸이 달라지지 않는 사람이 있다. 운동 강도도 높이고 횟수도 늘렸지만 근육…

운동을 꾸준히 하던 사람에게 가장 불안한 순간 중 하나는 운동을 쉬어야 할 때다. 출장이나 여행 때문에 헬스장에 가지 못할 수도 있고, 일이 바빠 몇 주 동안 운동을 쉬기도 한다. 때로는 부상이나 질병 때문에 몇 …

“나이 먹으면 운동해도 근육 안 붙어.” 30대와 40대가 되면서 운동을 시작한 사람들이 흔히 듣는 말이다. 젊었을 때보다 남성호르몬도 감소하고 회복도 느려지기 때문에 20대가 지나면 근육을 키우기가 급격히 어려워…

운동은 매일 기록하고 단백질도 꼼꼼하게 계산한다. 그런데 잠은 하루에 4~5시간밖에 자지 않는다. 이런 생활을 하면서도 운동과 식단만 완벽하다면 근육은 정상적으로 성장할 수 있을까? 수면과 근성장의 관계는 운동량이…

근육을 키우는 영양소라고 하면 가장 먼저 단백질을 떠올린다. 닭가슴살, 달걀, 프로틴은 챙기면서도 밥이나 빵 같은 탄수화물은 살이 찔까 봐 줄이는 사람도 많다. 반대로 보디빌딩에서는 근육을 키우기 위해 상당한 양의…